C'est le terme russe pour dire «crème glacée». Ces desserts russes sont devenus «populaires» en Chine, après un geste diplomatique inhabituel de Vladimir Poutine. Lors du G20 organisé à Hangzou, les 4 et 5 septembre, le président russe a offert à son homologue chinois, Xi Jinping, une boîte de glaces que ce dernier a affirmé beaucoup aimer. Poutine a alors déclaré qu'il en rapporterait à chacun de ses prochains voyages. Des entrepreneurs chinois se sont vite emparés de l'opportunité : des publicités encensant «les glaces de Poutine», avec une photo de ce dernier en train de croquer dans un cornet, ont fleuri en quelques jours dans le pays.
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