C'est l'augmentation, en 2016, des surfaces engagées en agriculture biologique (incluant les fermes en transition) qui couvrent désormais 1,54 million d'hectares (soit seulement 5,7 % de la surface agricole utile) selon un bilan publié mardi par l'Agence nationale du bio. En 2016 il y avait 32 326 fermes bio, ce qui place la France en troisième position au sein de l'UE.