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Libération
Merci de l'avoir posée

Pourquoi la bière donne-t-elle envie de faire pipi ?

Comme vous samedi soir, ce Sim a bu trop de bières. (Photo Christopher. CC BY-NC 2.0. Flickr)
publié le 21 août 2017 à 18h46

S’il vous arrive de siroter une ou deux pintes en terrasse (voire plus) après le boulot, vous avez forcément dû expérimenter ce phénomène physiologique : la bière donne envie d’uriner, bien plus que si l’on buvait la même quantité d’eau ou d’une autre boisson.

Pourquoi sommes-nous pris d’une envie pressante après plusieurs centilitres de Kronenbourg ou de Stella ? La première raison est due au composant même de la bière, le houblon. Cette plante est extrêmement diurétique, c’est-à-dire qu’elle favorise l’élimination de l’eau par les reins et augmente la fréquence et la quantité des urines.

Il y a une deuxième raison : comme tous les alcools, la bière inhibe la production de l’hormone antidiurétique, la vasopressine (ou ADH), elle-même régulée par une glande du cerveau, l’hypothalamus. La vasopressine joue un rôle dans la concentration des urines, dans le niveau du volume sanguin et, par conséquent, de la tension artérielle. La carence de cette hormone peut être en cause dans le diabète insipide, qui se caractérise par une impossibilité des reins à concentrer les urines (le malade peut alors uriner jusqu’à 10 litres par jour). Dans le cas de la consommation d’alcool, plus on boit, moins on produit de vasopressine, et plus on perd d’eau. Ce qui nous oblige à faire davantage d’allers-retours aux toilettes. Après une soirée arrosée, notre corps finira par se vider de son eau, entraînant un risque de déshydratation… et donc de gueule de bois le lendemain matin.