Qu’attend la France pour mettre en place le nouveau Nutriscore ?
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En matière de santé publique, le Nutriscore n’a plus à démontrer ni son utilité ni son efficacité. La mise en place de sa version révisée était programmée pour début 2024 et n’a toujours pas eu lieu. Les chercheurs nutritionnistes Mathilde Touvier et Serge Hercberg demandent au nouveau ministre de la Santé de se mobiliser.