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Libération
Reportage

Aux Etats-Unis, la location de gallinacés, nouvelle poule aux œufs d’or face à l’inflation

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Avec la flambée des prix des œufs, surnommée «eggflation», un service permettant de louer des poulets pour quelques mois connaît un tout nouveau succès.
Des poules de l'entreprise Rent the Chicken attendant leur acheminement jusqu'à leurs nouveaux hôtes, à Agua Dulce, en Californie, le 21 avril 2025. (PATRICK T. FALLON/AFP)
par Salomé Kourdouli, envoyée spéciale à Manassas, Virginie
publié le 24 mai 2025 à 11h53

«J’ai tellement hâte.» Greg Prothero bout d’impatience. Ce week-end de mai, deux invitées débarquent chez lui pour quelques mois. Tender et Nuggets, deux petites poules, vont passer l’été dans son jardin, à Frederick, dans le Maryland. Quand l’hiver viendra, les gallinacées quitteront son lopin de terre pour retourner au bercail, une ferme située un peu plus au sud, en Virginie. A 66 ans, ce retraité qui a «toujours rêvé» d’un poulailler n’avait jamais sauté le pas : «Je n’avais pas de jardin avant, et depuis qu’on a déménagé dans le Maryland avec ma femme il y a huit ans, je ne pense qu’à avoir des poules.» Mais plutôt que d’acheter ses poulets – comme celui qui rêve d’une ferme à la maison peut choisir de le faire – Greg a fait appel à Rent the Chicken. Le service fondé il y a douze ans propose de louer des poules, minimum deux, pour six mois. Tout est compris : la nourriture, le poulailler en bois sur roulettes, le guide qui explique comment s’occuper des volailles. Une aubaine en pleine explosion du prix des œufs aux Etats-Unis.

Pour le retraité, c