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Libération
Reportage

En Malaisie, des menus à 1 dollar pour lutter contre l’inflation

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Face à la hausse des prix alimentaires, le gouvernement malaisien exhorte les restaurants à proposer des menus à petit prix. 15 000 ont déjà accepté de jouer le jeu, entre aide aux plus modestes et opportunité commerciale.
A Kuala Lumpur, en février 2022. (Ian Teh /Getty Images)
par Juliette Pietraszewski, correspondante à Kuala Lumpur (Malaisie)
publié le 12 mars 2023 à 13h35

Devant les panneaux de présentation des repas du jour, la file d’attente s’allonge, au rythme des clients passant la porte du magasin Mydin. Une routine pour l’établissement, qui depuis le 31 janvier, a accepté de se prêter au jeu de l’opération «menu rahmah» («menu compatissant») , lancée par le gouvernement. Parmi ceux qui patientent, il y a désormais des habitués, venus déjeuner pour la somme de 5 ringgits malaisiens – soit environ 1 dollar américain.

Boîte en plastique à la main, Niralji attend sagement son tour pour faire remplir son contenant, avant de passer à la caisse : aujourd’hui, du riz et du poulet, accompagnés d’un légume. Depuis quatre semaines maintenant, ce vendeur d’une vingtaine d’années profite des menus à moindre coût pour faire des économies. «Je viens ici quasiment tous les jours, j’habite juste à côté. C’est pratique de pouvoir manger pour aussi peu, parce que 4,90 ringgits, ce n’est pas le prix habituel. Normalement, on est plutôt autour de 8 ou 10, explique-t-il. Avant, j’acceptais de payer le prix, sans réellement faire attention à ce que je dépensais. Maintenant, je réussis à mettre de côté.»

Volontariat des entreprises

Ce discours est aussi celui d’autres clients, touchés par la hausse des prix, alimentaires notamment. Juste avant la crise sanitaire, en 2020, l’inflation était négative en Malaisie. La pandémie de Covi