Européennes 2024, se nourrir avant les résultats : šaltibarščiai, mejillones, avokaado-munavõies... au menu

Pendant un petit mois, Libération vous a proposé chaque jour une recette venue d’un pays membre de l’Union européenne afin de célébrer les ponts entre les cultures culinaires autant que leurs particularités. On vous a donc emmenés en Finlande à la découverte des pirogues de riz, au Danemark déguster des roulés à la cannelle, en Lituanie goûter au bortsch local, en Roumanie se régaler de sarmale, en Estonie manger des toasts au beurre d’avocat, en Suède tenter les boulettes de pommes de terre à la viande, en Irlande se réchauffer d’un mijoté de saucisses et patates, au Portugal se sustenter de flans à l’orange, à Chypre avaler un gratin de pâtes à la viande, en Bulgarie se restaurer d’une soupe de poulet, en République tchèque se bâfrer de fromage fondu, et bien d’autres encore… Vous pouvez retrouver toutes ces recettes dans notre dossier spécial, en cliquant ici. Des plats à frichtouiller au son de l’Ode à la joie, bien sûr, et à déguster en lisant nos articles consacrés à ces élections européennes 2024.