Au milieu d’une forêt merveilleuse parsemée de lacs et d’étangs, un délicieux fumet de viande grillée attire notre museau. L’odeur se fraie entre les feuilles de chênes, de palmiers et de peupliers, puis disparaît entre les bosquets de fleurs sauvages. Par l’odeur alléchée, on suit son sillage jusqu’à sa source. Trouvée : près de l’étang des Eguerets, sur l’île de loisirs de Cergy-Pontoise (Val-d’Oise), une famille a installé une banderole «Joyeux anniversaire» entre deux arbres. Barbara, 38 ans, est en train de gonfler des ballons tout en surveillant les viandes sur le gril : «On vient des Hauts-de-France. J’ai tapé zone de barbecue en Ile-de-France sur Internet et il n’y a qu’ici que c’est aussi joli et agréable. On a l’impression d’être en vacances !» dit-elle, sourire aux lèvres.

Sa fille Manille, 4 ans, est au centre de toutes les attentions. Barbara a préparé des dizaines de salades pour cette grande journée. «Et en plus, il y a un point d’eau», ajoute-t-elle. C’est vrai que le cadre est particulièrement enchanteur : alors que la température grimpe dans toutes les villes de France, l