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Que la scène se passe entre deux grills d’un fast-food, derrière un comptoir de banque, ou dans la remise d’un magasin de luxe, «le client est roi», assènent à l’envie les managers à leurs équipes. Il est loin le temps où le terme client désignait une personne confiant ses intérêts à un homme de loi. Antipathique, inquiétant ou tout simplement loufoque, des employés confient leurs expériences les plus lunaires avec des clients. Aujourd’hui, Anna, 21 ans, ressuscite le souvenir d’une cliente prête à déverser sa haine sur les réseaux sociaux.
«L’été 2022, j’ai 19 ans et travaille dans un bar-restaurant-brasserie artisanal juste en face d’une gare maritime de Bretagne. On ouvre tôt le matin pour les gens qui bossent. L’aprèm, c’est plutôt café et familles rentrant de la plage. Le soir, resto familial et copains, avec fiesta boom boom à partir de 22 heures. C’est bonne ambiance, serveurs et clients dansent ensemble.
«En plein mois de juillet, l’électricité se met à faire des siennes. Chaque jour, en arrivant au travail, le jeu est de deviner ce qui ne fonctionne plus. Le frigo du bar ? La cuve de la brasserie qui contient 3 000 litres de bière ? La cuisine ? Alors on s’adapte. On trouve le moyen de cuire les moules avec du matériel de camping. Je vois même les cuistot