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Boulange

La manufacture Poilâne ferme ses portes pour cause de non-conformité sanitaire

L’usine située dans l’Essonne a été fermée sur ordre de la préfecture le 30 mai, jusqu’à nouvel ordre. Un contrôle a mis en évidence «les mauvaises conditions de stockage des denrées», «souillées par les déjections de rongeurs». L’entreprise indique que «le sujet est pris très au sérieux».
publié le 5 juin 2025 à 12h05

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