Hôtellerie
Camping sur la mer, modules de repos, chapiteau culinaire… La relève du design imagine l’hospitalité de demain
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A l’invitation du salon EquipHotel, qui aura lieu en novembre, vingt étudiants de l’Ecole nationale supérieure de création industrielle ont phosphoré pendant quatre mois pour imaginer de nouvelles façons d’accueillir ou de recevoir dans l’hôtellerie-restauration. Des projets pour certains ancrés dans une réalité économique, pour d’autres purement prospectifs.