A qui appartiennent les recettes ? Aux auteurs et autrices culinaires ou à tout le monde ? En Australie, la créatrice de contenus culinaires, Brooke Bellamy, a été accusée de plagiat par deux personnes, Nagi Maehashi, la fondatrice du site web culinaire «RecipeTin Eats», autrice de deux livres de cuisine, et par Sally McKenney, créatrice du site «Sally’s Baking Addiction». Elles reprochent à la femme suivie par plus de deux millions de fidèles sur TikTok d’avoir copié «mot pour mot» une recette de baklava et de gâteau à la vanille. «J’ai le sentiment d’une exploitation flagrante de mon travail. Voir ces recettes plagiées et utilisées dans un livre à des fins lucratives est injuste», a déploré Nagi Maehashi.
D’autant plus que l’opus de Brooke Bellamy est un succès. Depuis octobre 2024, Bake with Brooki a été vendu à près de 100 000 exemplaires. A ses consœurs, l’influenceuse australienne a rétorqué : «Je n’ai plagié aucune recette dans mon livre qui se compose de 100 recettes que j’ai créées au fil des années. Le développement de recettes dans le monde d’aujourd’hui est fait d’inspiration provenant d’autres cuisiniers, auteurs de livres de cuisine, blogueurs culinaires et créateurs de contenu.» Malgré ses dénégations, Brooke Bellamy a décidé de retirer les recettes qui posent problème pour les futures réimpressions…
«Cela se produit très couramment»
Régulièrement, les réseaux sociaux sont le repaire de ces polémiques gourmandes. Pour éviter d’être accusés de plagiat, certains créateu