Artisans d’exception (3/10)
Adriano Farano, le boulanger qui roule pour la farine
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Sérigraphe, boulanger, designer de meubles ou luminaires, verrier… «Libé» vous fait découvrir des savoir-faire français exceptionnels. Aujourd’hui, le fondateur des boulangeries Pane Vivo qui utilise des farines anciennes à faible indice glycémique et digestes.