Sur le chemin du premier week-end prolongé de la saison, notre estomac se prépare aux chocolats de Pâques, mais n’est pas contre un petit plat pour entrer en matière. Ça tombe bien, on s’est promis d’allier l’utile à l’agréable en testant la carte printanière du «bistro», nouvelle version du wagon-bar, disponible depuis mars dans tous les TGV InOui.

À peine notre carrosse à grande vitesse lancé que l’on saute dans la voiture dédiée à la restauration. Celle-là même qui profitera d’une refonte totale à l’occasion de l’arrivée de la