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Reportage

Au Festival du livre gourmand de Périgueux, l’amour de la Charente et des cuisines de bordels italiens

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Déambulations dans les allées de l’événement gastronomique en Dordogne qui fêtait sa 20e édition ce week-end. Entre interventions de Pierre Gagnaire, pépites éditoriales et abondance de noix et châtaignes.

Deux livres coups de cœur cette année : «Goût d’un fleuve», la Charente de Blandine Giambiasi et la Cuisine des maisons de plaisir italiennes d’Alessandra Pierini. (Emma Burlet/Libération)
ParQuentin Girard
Envoyé spécial à Périgueux
Publié le 16/11/2025 à 13h18

Reconnaissons-le : il y a bien longtemps que l’on n’avait pas pensé à Xavier Darcos, 78 ans, ancien ministre de droite de l’Education nationale puis du Travail sous Sarkozy. L’homme eut aussi une carrière locale d’élu et de maire de la ville de Périgueux. En 1990, alors adjoint à la culture, il eut une bonne idée : créer un Salon du livre gourmand dans la préfecture de la Dordogne. D’abord organisé tous les deux ans, le salon est devenu un festival annuel qui fêtait ce week-end sa 20e édition, dont Libé était partenaire.

En novembre, tandis que le gris de l’automne dévore le ciel et s’abat sur nos cœurs, il est difficile d’imaginer un endroit plus réconfortant qu’un événement mélangeant joyeusement lecture et nourriture. La recette est simple : sous un barnum à taille humaine, la foule déambule devant des stands de libraires et de producteurs locaux tandis que sont organisées de nombreuses conférences d’auteurs, d’autrices et de chefs ayant publié récemment autour de la question culinaire. Ils et elles sont plus que nombreux. Le secteur est dynamique et éclectique, entre productions ulta commerciales et réflexions et enquêtes profondes sur ce qui nou

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