Ça a commencé comme une blague entre piliers de comptoir. Elyo (1) et son groupe d’amis se rendent compte qu’à commande équivalente, les bières descendent plus ou moins vite d’un bar à l’autre. Au bout de quelques tournées, le trentenaire finit par se dire qu’il y a loup. Et que les pintes trop vite avalées ne contiennent en fait pas les 50 centilitres promis. «On en a rigolé, et on s’est dit qu’on ne voulait plus se faire avoir», raconte à Libé cet habitué des rades parisiens. Avec sa copine, le communicant lance, fin février, le compte Instagram «Balance ta pinte» et met en ligne un formulaire pour inciter les buveurs déçus à «dénoncer un établissement qui servirait des fausses pintes». Rapidement, leurs publications circulent largement, et plusieurs centaines de contributions sont reçues. Dans le viseur, ces verres à facettes, à la base étroite, qui, selon une de leurs vidéos visionnée 750 000 fois, ne contiendraient que 37,5 cl. Bien loin des 50 cl que doit pourtant contenir une pinte en France.

Leur liste noire recense pour l’heure une cinquantaine de «bars balancés», tous à Paris. Contactés par Libé, plusieurs d’entre eux contestent formellement utiliser des verres de 37,5 cl pour leur pinte. Certains reconnaiss