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Reportage

Confiserie : les bonbons des Vosges, sapin comme jamais

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La friandise lorraine mythique, au conifère, à l’anis ou à la violette, fait appel à un savoir-faire sucrier vieux de plusieurs siècles. Du côté de Gérardmer, une fabrique parie sur la production ultralocale et la vente directe pour perpétuer la tradition.
publié le 6 mai 2023 à 8h13

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