Série d’été
Dégoûts et des couleurs : endive, dis-moi oui
Article réservé aux abonnés
Chaque samedi, «Libé» tente de vous faire apprécier une sélection de mets clivants ou qui ont moins la cote que d’autres. Dans ce cinquième épisode, l’endive ou chicon, chaude ou froide, divise plus qu’elle enivre.