Bien sûr, vous auriez pu décider d’aller au supermarché et d’acheter un petit sachet de pains pitas, voire de pain de mie, pour agrémenter votre séjour en camping sauvage «sans-tente-sans-sac-de-couchage avec yoga-vin-nature-pleine-conscience-et-cri-primal». Or, comme vous ne faites jamais rien à moitié, vous avez décidé depuis quelques semaines que vous alliez faire votre GRAND RETOUR A LA TERRE. Il est donc hors de question qu’à l’avenir, vous vous priviez d’un des plus grands plaisirs : faire soi-même son propre pain.

Du matin au soir, on vous entend, yeux mi-clos, sourire aux lèvres, fredonner la même chanson : «C’est tellement simple et beau, le pain ! C’est un geste si ancestral ! A chaque pétrissage, je sens que je me reconnecte avec mon passé, mes morts, mes racines.» Grande forme. Un peu de farine par ci, un peu d’eau par là, une goutte d’huile, un peu de sel et le tour est joué. Ah, toute cette simplicité, n’est-ce pas émouvant ? Revenir enfin à l’essentiel des choses ? Et vous pétrissez, et vous pétrissez, et ce geste, à la fois doux et sensuel, vous fait vivre des émotions enfouies. Sans oublier l’odeur divine du pain qui cuit et la satisfaction suprême de dire, une fois que la douce chose est sortie du four : «C’est moi qui l’ai fait !» (Oui, on sait). Alors une fois lancé avec vos amis ou votre famille (on est avec vous, les gars) sur les sentiers noirs, il est hors de question que vous vous abandonniez à la paresse mercantile du pain tout f