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Reportage

Galette saucisse, aligot et sorbet coco : au Salon de l’agriculture, un gueuleton XXL

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«Libé» a déambulé dans les allées du Salon, qui a ouvert ses portes ce week-end à Paris, attirant les visiteurs affamés. Au milieu de la profusion de l’offre, difficile parfois de faire le tri.

Lors du concours général agricole au Salon de l'agriculture, samedi 21 février. (Ait Adjedjou Karim/abaca)
Publié aujourd'hui à 9h46

«Par ici les produits des régions de France et du monde.» A peine passé les contrôles de sécurité du Parc des expositions de la porte de Versailles, un fléchage XXL guide l’arrivant : pour se remplir la panse, c’est au hall 7 que tout se passe. En ce premier week-end de Salon de l’agriculture, les visiteurs – beaucoup de familles avec enfants et de grappes de jeunes – semblent s’être davantage déplacés pour faire bombance que pour caresser les animaux. La faute à une édition privée de vaches ? Devant un «bar à purées» sponsorisé par Florette, les visiteurs jouent des coudes pour gagner des goodies distribués par une mascotte en costume de carotte. Au fond du parc des expositions, la foule – moins compacte que lors de précédentes éditions, si l’on en croit les habitués – se presse à l’entrée du hall de plusieurs milliers de mètres carrés.

Par où commencer ? Alor

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