Pâtisserie

La tarte à la praline, rose, bon, bon

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Avant d’être sacré champion du monde de la tarte à la praline en octobre, le Lyonnais Nicolas Pépin a peaufiné des années sa recette, calibrée au millimètre près. Un mélange exquis de rigueur et de rondeur.
publié le 21 janvier 2023 à 11h42

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