Reportages, portraits, recommandations… Tous les mois, la chronique «la Tireuse» vous raconte le monde de la bière. Dans ce quatrième épisode, un bar itinérant qui ravive les petits villages grâce à la bière artisanale.
Quand on arrive à Casteljaloux, petite commune de 4 500 habitants dans le Lot-et-Garonne, ce n’est pas encore l’heure de boire. Les tables et les bancs installés sous les arbres du parc municipal sont vides, tout comme la petite scène où se produira plus tard un groupe de musiciens du coin. Dans le ciel bleu de la fin juillet, les guirlandes de guinguette sont éteintes. Derrière un long comptoir et deux camions réfrigérés, six hommes et femmes finalisent les préparatifs de la soirée à venir. Celle de la veille a été réussie, éprouvante et bien remplie – ce qui fait dire aux trois associés du Troquet vagabond que cette semaine pourrait être la meilleure depuis le début de la saison.
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Car l’endroit, comme son nom l’indique, n’est pas un bar comme les autres. Plutôt une sorte de cirque, où le chapiteau aurait été remplacé par une grande terrasse, et les fauves troqués pour des fûts de bière. Pas de local, pas de loyer, pas d’adresse fixe, donc. Mais des camions et caravanes qui sillonnent de mai à octobre la Nouvelle-Aquitaine et s’installent pour trois à cinq jours dans des villages ou des petites villes – le plus souvent loin du littoral, là où le touriste ne vient pas et où les commerces de centre-ville se raréfient. «L’idée, c’est de ramener de la fêt