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Libération
Série 3/4

Les perles de Marmiton : un couscous végétarien aux saucisses et boulettes

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Florilège des perles les plus loufoques, drôles ou étranges repérées dans les commentaires du site Marmiton. Dans ce troisième épisode, Qsns76fjn propose d’agrémenter son couscous végétarien de boulettes à la provençale et de saucisses.
Atteignant la note délirante de 4.9/5, ce plat est l’illustration de la perfection faite semoule. (Montage Libération/Getty Images)
publié le 31 juillet 2024 à 9h38

C’est une recette toute simple, qui ferait envie à n’importe quel végétarien qui se respecte : un couscous de légumes aux épices douces qui a reçu pas moins de 21 avis positifs sur le site Marmiton. De l’oignon, des tomates, des petits pois, ainsi que de la cannelle et du gingembre pour réchauffer tout ça – on ne voit rien à redire. Atteignant la note délirante de 4.9/5, ce plat est l’illustration de la perfection faite semoule.

Enfin, presque. Car Qsns76fjn, lui (elle ?) n’est pas tout à fait de cet avis : «Super bon ! Je n’ai pas mis de sucre et j’ai remplacé la cannelle par du quatre-épices et j’ai rajouté du cumin. J’ai aussi rajouté des merguez et des boulettes à la provençale, délicieux ! Mes enfants ont dit que mon couscous était meilleur que celui de leur grand-mère.» A la lecture de ce commentaire, un doute nous étreint. Il existe des dizaines de recettes de couscous carnés sur Marmiton, que ce soit de viande ou de poisson. Alors, pourquoi tant de haine pour la carotte qui n’a rien demandé ? Le plus intéressant dans ce commentaire, c’est sa note de 5/5, accordée pour un plat qui, d’après ce cher cuistot, man