Accueil / Lifestyle / Gastronomie
Food

«Les Plats chauds de la guerre froide»: soviet de table

Article réservé aux abonnés
Dans son livre «les Plats chauds de la guerre froide», la journaliste française Guélia Pevzner qui a grandi dans l’URSS des années 60, mêle les recettes du «Livre de la nourriture bonne et saine», bible de la cuisine soviétique, à ses souvenirs d’enfance. Un ouvrage gourmant et émouvant qui résonne avec l’actualité, et dans lequel se dévoile un empire de saveurs allant du chou fermenté à la charlotte russe.
publié le 23 mai 2022 à 16h17

Les plus lus