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Portrait

Menu de Noël : Crislaine Medina met de l’ode dans nos vins

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La sommelière autodidacte Crislaine Medina, née au Cap-Vert et élevée aux Etats-Unis, a découvert le vin, notamment nature, à Paris pendant ses études. Celle qui aime raconter des histoires avec sa sélection propose, pour accompagner le réveillon de «Libé», des accords à son image, hors norme.
publié le 14 décembre 2024 à 9h20

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