La rédaction de Libé vous attend le 7 juin à la Communale de Saint-Ouen (Seine-Saint-Denis) pour la «Grande Bouffe» : cueillette, cuisine végane, anti-gaspi et banquet orchestré par Chef Damien. Entre ateliers pratiques et débats, venez réinventer l’art de bien manger. Et pour prolonger la journée, la soirée continue avec Libé. Au programme, le live de l’artiste camerounaise Uzi Freyja, puis des DJ sets du boss du label Príncipe, DJ Marfox, et de Ohjeelo. Venez-vous inscrire !
A partir de quel prix une bonne table devient-elle inaccessible : 15, 20, 30 euros ? Dans une France où un ménage sur deux considère que sortir au restaurant est un luxe, le chef Mohamed Cheikh et l’influenceuse Chloée Mussler – alias «la Petite Chef Mumu» – tentent une équation difficile : allier qualité et prix abordable tout en éduquant à la bonne bouffe. Lui, gamin de Fontenay-sous-Bois sacré roi de Top Chef en 2021, a enchaîné les