Tour Eiffel, Montmartre, Saint-Germain-des-Prés, le Marais, les Champs-Elysées… Dans les quartiers les plus touristiques de Paris, trouver des adresses de qualité, à prix raisonnable et au service attentionné peut relever du défi. Toute la semaine, Libé vous propose ses bons plans, authentiques et pas attrape-touristes. Dans notre quatrième épisode, on se délecte dans le quartier du Trocadéro et de l’Ecole militaire.

C’est probablement le grand défi du quartier Trocadéro : où (bien) bouffer après l’expo ? Si ce périmètre est pourvu en arguments culturels de taille (Cité de l’Architecture, Palais de Tokyo, Musée Galliera, Musée d’art moderne, Musée Guimet, Musée de l’Homme, Aquarium) et monuments mythiques en veux-tu en voilà, cette époustouflante beauté semble, de prime abord, délaisser l’ordinaire et ses triviales réalités, à savoir : le miam miam. Heureusement, les pépites comestibles se trouvent, et on vous les livre avec notre habituelle mansuétude.

A deux pas du Palais de Tokyo, au pied des marches de la rue de la Manutention, se trouve un improbable resto routier, le bistrot les Marches. Hiver comme été, on peut y déguster les grands classiques de la brasserie française à base d’œufs mayo (6,50 euros) ou de saucisson beurre (7 euros), de tartare (20 euros) ou de tomates farcies (18,50 euros). Le lieu est charmant, avec nappes à petits carreaux et promesse de «bon accueil», comme c’est écrit sur la façade – et c’est vraiment le ca