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Reportage

Steak purée, Ricard et jeux à gratter : quand les nouveaux bistrots copient les rades populaires

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De plus en plus d’établissements, surtout à Paris, reprennent les codes du bar populaire, où l’on boit et mange en tentant sa chance aux jeux à gratter. Ultime étape de la gentrification ou initiatives inoffensives ?
publié le 3 mai 2025 à 10h44

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