Francine, 67 ans, n’arrive plus à quitter la piste de danse. Ou plutôt, la boulangerie. Ce lundi après-midi d’hiver, les quelques mètres carrés qui séparent les présentoirs de viennoiseries et autres pâtisseries de la devanture du Fournil de la gare, à Pont-sur-Yonne (Yonne), ont été transformés en mini-fête de village. Cette retraitée de l’armée de l’air, où elle occupait des fonctions administratives, n’est pourtant pas une habituée des boulangeries, ne consommant «ni pain ni gâteaux». Mais quand elle a appris, via la page Facebook de la commune, qu’un DJ viendrait, de 16 à 20 heures, faire danser les clients de ce commerce du bourg de 3 400 habitants, elle a voulu en être : «J’adore ! Ça fait bouger ! J’évite de sortir la nuit car je conduis très mal, donc là, l’horaire me convient bien.»
La musique pop, d’Eurythmics à Maître Gims en passant par Gilbert Montagné, les Village People ou Amel Bent, résonne dans les baffles. Au départ un peu timides, les clients, chauffés par Dorian Gamon, alias DJ Baguette, et l’équipe de cette boulangerie récemment refaite à neuf, finissent par prendre part à la fête. Lilou et Marion, 18 ans, et Léona, 14 ans, sont toutes les trois apprenties en pâtisserie et en vente au Fournil de la gare : «C’est génial, incroyable ! s’enthousiasme Lilou. On aime bien faire la fête, mais dans les bars parfois il y a des gens un peu bizarres, donc on préfère la faire entre nous. On s’ambiance, la musique est trop bien !» Aurélie,
