Du persil, du chou frisé, un petit brocoli, une banane, diverses baies mélangées, des canneberges, des graines de lin et de chia, et de l'huile aux oméga-3. C'est la composition du smoothie tout vert bu chaque matin par le végétarien Moby depuis une quinzaine d'années. Une boisson qui, comme il le raconte dans son autobiographie (1) «comporte plus de fibres que peut en avaler un habitant de l'Oklahoma dans toute son existence». Ce breuvage lui aurait même sauvé la vie lors de sa période vodka-cocaïne en le remettant quotidiennement sur de bons rails après les excès de la nuit. A consommer sans modération donc. photo DR

(1) Porcelain, de Moby, Seuil, 432 pp., 22€.