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Libération

La fronde des aubergistes danois pour le droit de fumer

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La cigarette est bannie des lieux publics du royaume depuis mercredi.

Publié le 17/08/2007 à 9h13

Scandinavie

de notre correspondante

La révolte gronde dans les bars et restaurants danois. Depuis avant-hier, la cigarette est interdite dans ces lieux, comme d'ailleurs dans les transports en commun, les établissements publics et sur tous les lieux de travail. Une mesure destinée à lutter contre le tabagisme passif. Mais si les organisations patronales et syndicales de l'hôtellerie et de la restauration y sont favorables, l'interdiction de fumer est loin de faire l'unanimité chez les aubergistes. Dans de nombreux établissements, la résistance s'organise. Les irréductibles de la cigarette refusent de s'avouer battus. Surpris par cette réaction, le service danois de l'environnement au travail (Arbejdstilsynet), qui doit faire appliquer la loi, reconnaît ne pas avoir anticipé une telle opposition.

Procès contre l'Etat. A Århus, dans la province du Jutland, un groupe de restaurateurs a recruté un avocat, chargé d'examiner les chances de succès d'un éventuel procès contre l'État. «Nous estimons que la loi enfreint notre propriété et nos possibilités de diriger nos établissements à notre guise», explique Bente Pedersen. Aucune plainte n'a encore été déposée, mais l'aubergiste est optimiste. Il vient de faire imprimer une série d'enseignes, qui portent l'inscription «Je suis aussi contre la loi sur l'interdiction de fumer». Mises en vente au prix de 1 000 couronnes (135 euros), elles permettront, espère Bente Pedersen, de couvrir les frais d'un év

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