Les autorités irlandaises ont commencé ce dimanche à retirer de la consommation l’ensemble des aliments à base de porc produits sur l’île depuis le 1er septembre, tout en rappelant ceux commercialisés à l’étranger, après la découverte de dioxine dans certains d’entre eux.

L’alerte a été lancée hier (samedi) soir après la découverte, lors de contrôles de routine fin novembre, de traces de polychlorobiphényles (PCB), un polluant généralement assimilé à de la dioxine, dans de la graisse de porc provenant de neuf élevages de porc irlandais. Les PCB sont des polluants organiques persistants et probablement cancérogènes.

«En conséquence, la FSAI ordonne le rappel de tous les produits à base de porc issus de bêtes abattues en Irlande», a indiqué l'agence irlandaise de la sécurité alimentaire (FSAI) dans un communiqué diffusé samedi soir.

La destruction de tous les produits commercialisés en Irlande a été ordonnée, ainsi que le rappel de tous ceux exportés.

La contamination proviendrait des aliments donnés aux porcs

Selon les dernières statistiques officielles irlandaises, l’île a exporté environ 124.000 tonnes de viande de porc en 2006. Le Royaume-Uni (Irlande du Nord comprise) représente le principal marché, avec plus de la moitié des exportations, suivi du Japon (9%), de l’Allemagne (un peu moins de 9%) et de la France (5%).

En Grande-Bretagne, les supermarchés Tesco, numéro un britannique de la distribution, ont précisé qu’ils ne vendaient pas de viande porci