La gestion des déchets en Angleterre est depuis longtemps au cœur des préoccupations des autorités. Au-delà des effluves qui s'échappent des sacs poubelles, un problème bien plus grave perturbe le quotidien des Britanniques : des canalisations bouchées à répétition.

En début de semaine, la compagnie des eaux Thames Water a fait retirer un amas de quinze tonnes de graisses dans les égouts d'un quartier de Londres. Jamais une telle quantité n'avait été évacuée. «On intervient environ 50 000 fois par an mais c'est la première fois qu'il y a autant de graisse !», relève Craig Rance, porte-parole de Thames Water.

Les images de la boule de graisse géante. (CountyClean)

Ces amas englués au fond des canalisation sont toujours composés de graisses alimentaires et de lingettes. «Les particuliers jettent dans leurs toilettes des lingettes hygiéniques. Contrairement au papier toilette, ces dernières ne peuvent pas se dissoudre. Elle s'accumulent donc au fond des tuyaux et forment des grosses boules solides», explique Craig Rance. «Dès que vous jetez de l'huile dans votre évier après avoir cuisiné du bacon ou des saucisses, elle va se durcir une fois refroidie et venir boucher les égouts.»

La solution, «ne pas jeter n'importe quoi dans ses toilettes ou son évier», souligne Graeme Sanderson, le porte-parole de CountyClean, l'entreprise qui a procédé à l'évacuation de l'encombrant déchet. Plus facile à dire qu'à faire, surtout pour les professionnel