L'organisation de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS) ont déploré jeudi «des progrès insuffisants et inégaux» dans la lutte contre la malnutrition et demandé aux gouvernements un engagement majeur.
Depuis la première conférence internationale sur la nutrition, en 1992, «d'importantes avancées ont été accomplies en matière de lutte contre la faim et la malnutrition, mais ces progrès ont été insuffisants et inégaux», a souligné le directeur général de la FAO, José Graziano da Silva, en présentant à la presse la Conférence internationale sur la nutrition (CIN2), qui se tiendra à Rome du 19 au 21 novembre prochain.
Plus de 840 millions d’individus sont sous-alimentés et la proportion de sous-alimentation n’a reculé que de 17% depuis le début des années 1990, rappelle la FAO. La malnutrition est responsable d’environ la moitié de toutes les morts d’enfants de moins de cinq ans, soit plus de trois millions de décès chaque année.
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Sous-alimentation aigüe et obésité
Parallèlement, diverses formes de malnutrition coexistent souvent au sein d’un même pays. Quelque 160 millions d’enfants de moins de cinq ans souffrent de retards de croissance ou de malnutrition chronique, tandis que plus de 2 milliards de personnes sont victimes de carences en micr