Une réalité dans le secteur avicole, où «la grande majorité» des 250 000 employés «dit ne pas bénéficier de pauses toilettes adéquates», selon une étude de l'ONG Oxfam, qui dénonce une «claire violation des lois américaines» et affirme que ces travailleurs «luttent pour s'adapter à ce déni d'un besoin humain de base» : «Ils urinent et défèquent debout face à la ligne d'assemblage [et] réduisent leurs prises de liquides à des niveaux dangereux.»
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