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Ils cultivent leurs vignes avec un engrais au guano de chauve-souris, font fermenter leur raisin en l'enterrant dans des grandes jarres en terre cuite, ou produisent leurs vins en communauté dans des caves troglodytiques : Punkovino, web-série d'Arte en dix épisodes de sept minutes, est une galerie de portraits de «mavericks» qui ne jurent que par le vin naturel. Dans des courts reportages enivrés, sans sulfites, la journaliste Tina Meyer part à la rencontre de ces vignerons «do-it-yourself», de la Géorgie à Majorque en passant par l'Anjou.
A la fin de chaque épisode, dans une ludique séquence nommée «Vinesthésie», un musicien ou un groupe interprète à sa façon le vin présenté auparavant. C'est ainsi l'homme-orchestre amiénois Usé qui compose une chanson d'amour pour le vin sicilien sans levures industrielles d'Arianna Occhipinti, ou le groupe JC Satan qui explose en riffs volcaniques comme la bouteille du vigneron métalleux Vincent Marie, qui travaille en biodynamie. Arnaud Rebotini, Flavien Berger ou Chassol sont aussi de la partie.
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«Moi, je suis pas vigneron, je suis pificulteur. La pificulture, c'est quelqu'un qui fait du pif», raconte dans l'épisode 4 l'anarchiste Alban Michel, qui veut faire du «vin simplement» et protège ses plants des sangliers qui peuvent détruire ses récoltes en une nuit, dans le massif des Corbières, près de Perpignan. Le nom d'une de ses bouteilles : «Ni Dieu ni maître ni sulfite». Rythmée, pédago et visuellement soignée, la web-série révèle son sacerdoce et celui de ces vignerons révolutionnaires en mettant en scène Brendan Tracey, chanteur punk du groupe The Insults, qui produit du vin dans son garage : «Le punk ça m'a appris ça, raconte-t-il. Si t'as envie de faire un truc, tu le fais, point barre ! C'est peut-être pas parfait techniquement, mais au moins c'est spontané, c'est vivant.»
«Punkovino» de Tina Meyer, web-série de 10x7 minutes, disponible sur arte.tv.