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Libération

Qui vend ces légumes emballés individuellement dans du plastique ?

publié le 4 octobre 2019 à 19h31

Une vidéo très partagée sur Twitter montre des légumes individuellement emballés dans du plastique siglé du logo des supermarchés suédois ICA. L'occasion rêvée pour les détracteurs de Greta Thunberg de lui reprocher de donner des leçons d'écologie alors qu'en Suède on emballe de plastique sans limite. Contactée par CheckNews, ICA explique que les emballages sont utilisés pour «limiter le gaspillage alimentaire». Une raison que l'enseigne a l'habitude de donner quand ses clients l'interpellent sur Facebook avec des photos de poivrons plastifiés : en comparaison avec la production et la culture d'un aliment, qui nécessite beaucoup d'eau et d'énergie, «l'emballage représente une part relativement faible» de l'impact environnemental total d'un produit. Pour éviter que cette énergie ne soit dépensée pour rien, «le film plastique protège le poivron et prolonge sa durée de vie» d'environ sept jours, selon ICA.

L'idée selon laquelle le plastique puisse être un mal nécessaire pour l'environnement n'est pas qu'un argument industriel. En juin, deux chercheurs de l'université Brunel, à Londres, confirmaient dans The Conversation que «certains emballages en plastique sont nécessaires pour prévenir le gaspillage alimentaire et protéger l'environnement». Un avis que partagent aussi l'Institut suédois de recherche sur l'environnement et l'Association suédoise de gestion des déchets, joints par CheckNews, à l'unique condition qu'il «aide à éviter le gaspillage alimentaire».