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pour mémoire

Le gérant du restaurant Oscar bientôt devant la justice

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Les salariés de cet établissement parisien protestent contre les injures racistes de leur gérant à leur égard et le non versement de leurs salaires.
par Charlotte Boitiaux
publié le 19 août 2009 à 11h13
(mis à jour le 19 août 2009 à 11h35)

Les choses commencent à bouger pour les salariés du restaurant Oscar, en grève depuis le 1er août. Ces derniers protestent contre les injures racistes de leur gérant et le non versement de leurs salaires.

Philippe Maurice, le gérant du restaurant situé dans le IVe arrondissement parisien, devra répondre des faits qui lui sont reprochés devant le tribunal de commerce le 7 septembre et devant le tribunal correctionnel le 1er octobre.

Le dialogue n'est toujours pas rétabli entre le dirigeant et les salariés en «black out» depuis le début de la grève. «Nous attendons aujourd'hui que justice soit faite», explique Amokrane Yalali, le délégué syndical CGT.

Libération.fr n'a pas réussi à joindre le gérant du restaurant.

Fin de la grève de la faim

«A bout de forces», les salariés ont mis un terme à leur grève de la faim le 10 août. «Nous les avons convaincus d'arrêter», explique le délégué syndical. «J'avais peur pour leur santé, ils ont tous des familles nombreuses à gérer. Je ne voulais pas qu'il leur arrive quelque chose».

Psychologiquement, «ils ne tenaient plus, ils étaient trop stressés». Toujours dans la «précarité la plus totale», ils dépendent financièrement de la générosité des passants, habitants et voisins. «Sans eux, on ne pourrait plus nourrir nos familles, ils sont vraiment nos anges-gardiens»