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Enquête

L’Afrique du Sud entre deux vins

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Grand producteur de blanc, le pays entame aujourd’hui sa mue en investissant dans le rouge haut de gamme. Et renoue ainsi avec les origines de sa viticulture, importée au XVIIe siècle par des huguenots français.
publié le 25 juin 2011 à 0h00

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