Labouré-Roi, une des principales maisons de négoces en vins de Bourgogne, se trouve au coeur d’une vaste affaire de fraude présumée à la coupe et sur l'étiquetage qui inquiète l’ensemble de la profession bourguignonne.

«Six responsables de la société ont été entendus sous le régime de la garde à vue» la semaine dernière, a indiqué le procureur de la République de Dijon, Eric Lallement, lors d'une conférence de presse. «On peut en déduire, au nombre de bouteilles concernées, qu'il s'agissait d'un système organisée et de manière assez régulière», a-t-il ajouté, précisant que l'enquête n'était «pas terminée».

La fraude à la coupe, également appelée «fraude sur les appellations», porte sur «500 000 bouteilles» pour une valeur de «2,7 millions d'euros». Il s'agissait par exemple pour cette société d'effectuer des coupages d'appelations dans des proportions supérieures aux 15% autorisés pour les vins de Bourgogne ou de «rajouter du vin de table».

L'autre moyen de tromperie, à l'étiquetage, concerne 1,1 million de bouteilles dont la valeur n'a pas été estimée. «S'il y avait une rupture de stock de Meursault 2008, le Meursault 2010 était transformé en 2008 sur l'étiquette», a détaillé le représentant du parquet qui a également évoqué le fait d'«ajouter la mention "Vieilles vignes"» sur ce qui n'en était pas.

«Ce qui a attiré l'attention des enquêteurs c'est le très faible différentiel sur les manquants.