Comme chaque année, les salariés du groupe de restauration Compass reçoivent une «participation aux bénéfices». Une petite prime calculée en fonction des profits dégagés par leur entreprise. Mais, cette année, l'enveloppe ressemblait davantage à une «aumône», ironise Laurent Dubosc, délégué syndical CFDT. Ce chef gérant d'une cantine scolaire à Paris a reçu… 23 euros. Et il s'en sort bien ! La plupart de ses collègues ont touché 10, voire 5 euros pour les temps partiels. «Une provocation», disent les salariés. Certains ont donc décidé de faire don de leurs petits bénéfices aux Restos du cœur. Cette opération, lancée par la CFDT, est «tout bénéf», explique Laurent Dubosc : «On ne perd pas d'argent sur notre salaire, on ne bloque personne avec une grève et on donne à ceux qui en ont le plus besoin.» 200 travailleurs d'Ile-de-France ont déjà fait un geste, permettant à l'association de récolter une première somme de 1 840 euros. «Nous continuons la collecte en allant à la rencontre des salariés», assure Laurent Dubosc. Un geste pour interpeller la direction qui «méprise ses employés» mais n'a «aucune difficulté à payer ses actionnaires», pointe la CFDT. Le syndicat rappelle que le «secteur de la restauration collective reçoit d'énormes aides de l'Etat sous la forme du CICE [le Crédit d'impôt compétitivité emploi, ndlr]». La société Compass Group France affiche une belle santé économique avec un chiffre d'affaires de plus d'un milliard d'euros en 2014.