Quel changement de comportement se révèle le plus utile pour lutter contre le réchauffement climatique ? «Consommer uniquement des produits locaux», répondent 31 % des Français interrogés par l’institut YouGov en février. «Opter pour le vélo lors de déplacements courts» ou «adopter le mode de vie zéro déchet» arrivent en seconde et troisième position (respectivement 20 % et 19 % des réponses). Pour 16 % des sondés, il faut «refuser les voyages en avion». Seules 6 % des personnes interrogées estiment qu’il faudrait surtout «adopter une alimentation végétarienne». Or, l’association Futur, commanditaire de ce sondage, profite de la Journée internationale sans viande pour rappeler que renoncer à la viande et au poisson constitue l’écogeste le plus utile, et de loin, permettant de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) à l’échelle individuelle. Ce sondage s’inscrit dans une campagne baptisée «L’Affaire du steak» (en référence à la campagne de justice climatique «L’Affaire du siècle») qui s’affiche dans le métro parisien et s’accompagne d’un site dédié.
Réduction nécessaire
«En termes de réduction de CO2, opter pour une alimentation végétarienne est trois fois plus efficace que circuler à vélo sur des trajets courts, quatre fois plus efficace qu’arrêter de prendre l’avion, sept fois plus efficace que consommer local et treize fois plus efficace que générer zéro déchet», détaille Pauline