Ils sont partout dans notre quotidien. Dans les poêles antiadhésives, les emballages alimentaires, les vêtements techniques et imperméables, les tapis, les appareils électroniques, les cires, les tuyaux, les mousses anti-incendie, les cosmétiques, les peintures, certains pesticides et médicaments, etc. Les produits chimiques per et polyfluoroalkylés, plus connus sous le nom de «Pfas», se répandent dans les aliments, l’air, les sols, les rivières, l’eau potable et au final s’accumulent dans nos corps. Pourra-t-on un jour les éliminer de nos vies ? Cette perspective reste très lointaine, tant la régulation patine et que l’on ignore encore l’ampleur de la contamination. Mais un pas a été franchi lundi au niveau euro