On savait le sportif attentif à son poids et à sa forme physique mais on avait peut-être sous-estimé à quel point. Et depuis plusieurs mois, un régime connaît autant de succès dans le petit monde du tennis que celui du docteur Dukan avant la grande migration sur les plages. C'est le numéro 1 mondial serbe qui a lancé cette «mode» qui a déjà son nom de code parmi les professionnels: le «gluten free». En fin d'année dernière, Novak Djokovic, alors troisième mondial, se découvre une intolérance au gluten.

Du jour au lendemain son régime alimentaire est bouleversé. Exit les pâtes ou encore le pain et les baisses de régime dont il se plaignait. Depuis, le Serbe resplendit. Fort de son nouvel équilibre alimentaire, Djokovic écrase tout sur son passage. Depuis ce changement radical, c'est simple il plane sur circuit ATP où seul un Federer en lévitation et une épaule douloureuse ont pu le faire vaciller.

Le cas Djokovic est loin d'être isolé. Dans le microcosme du tennis, les régimes miracles ont fleuri. L'Allemande Sabine Lisicki s'est trouvée une pareille intolérance au gluten suite à une énorme défaillance qui l'a privée d'une victoire contre Zvonareva à Roland-Garros alors qu'elle menait 5-2 dans la manche décisive. «C'est un énorme changement pour l'organisme car tout d'un coup, je ne peux plus manger de pâtes ou de pain. Or c'est la base du régime type de tout athlète. C'est dur, mais j'apprends à connaître tous les aliments qui contiennent du gluten et à m'adapter», ex