à Bruxelles
L'élevage du thon rouge met-il en danger l'écosystème méditerranéen ? Très critique sur une activité qui risque de «décimer une espèce déjà menacée par une pêche excessive» (1), le WWF (Fonds mondial de la nature) revient à la charge. Le cri d'alarme concerne cette fois le régime alimentaire du thon rouge dans les fermes d'élevage. Selon le rapport publié mercredi, l'utilisation d'énormes quantités de poissons importés expose les poissons sauvages de la Méditerranée à de nouveaux virus. Le WWF demande donc à Bruxelles d'interdire immédiatement ce type de nourriture.
Inexistant il y a dix ans, l'élevage de thon rouge a fait une percée fulgurante en Méditerranée. Les Japonais en raffolent, sous forme de sushis, et sont prêts à le payer à un prix nettement supérieur à ce qu'il vaut en Europe. Un filon que l'Espagne a découvert en 1996, suivie depuis par la Grèce, l'Italie, Chypre, Malte ou la Croatie. Avec 46 fermes d'élevage, le bassin méditerranéen est aujourd'hui, et de loin, le premier centre de thons d'élevage. En 2004, selon le WWF, autour de 25 000 tonnes de thons rouges ont été mis en cage en Méditerranée. Car, faute de savoir les reproduire en captivité, les fermes d'élevage s'approvisionnent en thons capturés à l'état sauvage, pour les engraisser en cage dans les eaux méditerranéennes et les vendre au Japon. La France est aussi concernée. En 2002, sa flotte de pêche a fourni 70 % du thon rouge des fermes espagnoles.
Pour engraisser le thon de 25 % et lui fair
