Pascal a apporté l'Assommoir de Zola parce que l'action «se déroule dans le quartier de la Goutte-d'Or», à Paris. La petite Rose, c'était Gaspard le chien ; et Serge, dont l'atelier de peinture est tout proche, a amené une brassée de livres de philo riants comme le Mythe de Sisyphe de Camus. Dans le XVIIIe arrondissement, Nouara accueille amis et clients pour un troc littéraire dans son bar-épicerie bio, Objectif Terre (1). Les amis et habitués échangent leurs livres les premiers mercredis et samedis du mois autour d'un thé ayurvédique ou d'un goûter.
Pour s'en sortir face au déferlement de produits labellisés bio dans les supermarchés, les petites boutiques rivalisent d'ingéniosité pour attirer et conserver leurs clients. «Nous proposons des liens plus étroits avec les petits producteurs en les faisant venir, nous proposons des cours de cuisine, et un espace enfants», liste Olivier Mugler, gérant de Canal Bio, situé sur les quais de l'Ourcq. La gérante de la Vie claire, boulevard Voltaire, insiste, elle, sur ses conseils avisés. «Naturopathe de formation, je conseille des compléments alimentaires à mes clients en toute confiance.»
Lait, café. Ateliers cuisine, espaces enfants, conseils personnalisés... «Je ne sais pas si ces rencontres attirent du monde, cela dépend vraiment du thème proposé», confie Nouara, dont la boutique a un an d'existence. Non loin de sa rue, le supermarché Champion ou le discounter Leader Price p
