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Libération

Les femmes préfèrent le rouge

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Cubi. Une enquête met à mal les clichés sur les goûts de la gent féminine en matière de vin.
publié le 9 mai 2009 à 16h29
(mis à jour le 9 mai 2009 à 16h29)

Alors comme ça, ces dames préfèrent le rouge et le font savoir. Il va falloir que l’on mette au rencart nos préjugés bouchonnés qui nous faisaient systématiquement déboucher le pouilly-fuissé ou le monbazillac pour épater une belle inconnue. Selon une enquête réalisée dans cinq pays pour Vinexpo, le salon des vins et des spiritueux programmé en juin à Bordeaux, 60,1 % des femmes plébiscitent le vin rouge.

Cette préférence pour le rouquin atteint 78,6 % aux Etats-Unis, 63,9 % au Japon et 50,2 % en Allemagne, pourtant grand producteur et amateur de vin blanc. En France, 66 % des femmes préfèrent le vin rouge au blanc (22 %) ou au rosé (12 %).

On va devoir réviser notre livre de cave en matière de cabernet, gamay, pinot noir, syrah, merlot, en rentrant quelques feuillettes de rouge. Et que du bon, s'il vous plaît, car les bougresses ont du palais selon l'enquête pour Vinexpo : 79,3 % des femmes boivent du vin parce qu'elles en «aiment le goût» et parce que «cela se marie bien avec la nourriture» (69 %). Elles ne sont que 12,3 % à déclarer en consommer parce que «c'est bon pour [leur santé]» et 10,8 % parce que «c'est la mode». Les fashionista du pinard, ce n'est donc pas pour demain. Pour l'heure, six femmes sur dix déclarent boire un verre de vin au moins une fois par une semaine et elles s'offrent davantage un gorgeon en prenant de la bouteille puisque 72,2 % des femmes de plus de 60 ans consomment au moins un verre de vin par semaine.

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