Tout le monde n'a pas l'héroïsme de Colin Beavan et de son épouse Michelle, ce couple de New-Yorkais qui, pendant un an (en 2007), se sont acharnés à réduire quasiment à néant leurs émissions de carbone (C02). Comment ? En procédant à une révision totale de leurs comportements quotidiens. Adieu voitures, avions, climatisation et chauffage, ascenseur (9 étages à pied), machine à laver (même avec deux enfants), plats précuisinés, emballages… et même PQ. Ce dont certains invités chochottes ont osé se plaindre (Libération du 7 décembre).
Depuis cette folle expérience, 4 700 personnes ont imité l’ascèse des Beavan et adhéré à leur «No impact project», même si le couple est partiellement revenu à une vie normale. Et si, portés par l’élan de Copenhague, on jouait, nous aussi, à la famille Beavan. Remake, pièce par pièce, dans la maison bien française de Coline Bivanne.
Haro sur le congélo
La cuisine, c'est le cœur du foyer des Bivanne, où se concentre l'essentiel de leurs émissions de CO2 et gaspis d'énergie. Alors au boulot, l'écolo. Les machines, d'abord. Question : faut-il jeter son lave-vaisselle ? Oui, si on veut réduire sa consommation d'électricité (1,05 KW/h par cycle pour les derniers modèles). Non, si on préfère réduire sa consommation d'eau : là où la machine gaspille 10 à 20 litres d'eau par lavage, une main, même rapide, en utilisera de 5 à 100 litres. Coline s'attaque donc au vrai problème : le congélateur. Un cauchemar qui