Le bisphénol A inquiète mais il est urgent d'attendre. Etrange avis que celui rendu aujourd'hui par l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa).
En 2008, l’Agence avait conclu à l’absence de risque de ce composé chimique qui entre dans la fabrication de nombreux produits alimentaires et se retrouve, par exemple, dans les biberons, bonbonnes d’eau, canettes, boîtes de conserve.
Sous l'effet de la chaleur, le BPA migre dans les aliments et il est suspecté d'entraîner des troubles du comportement et de la reproduction. En 2008, le Canada a
interdit le BPA dans les biberons. En janvier, aux Etats-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) a évoqué une «préoccupation» quant aux effets potentiels du bisphénol A sur le fœtus et les jeunes enfants. La FDA a recommandé aux industriels d'arrêter la production de biberons et boîtes de conserves pour nourrissons contenant du BPA.
«Des signaux d'alerte»
Hier, l'Afssa a parlé de «signaux d'alerte» au vu d'études récentes sur le rat. Celles-ci ont montré «des effets subtils», des troubles du comportement, «après une exposition in utero et pendant les premiers mois de vie» et ceci à des doses très faibles. Ces signaux
conduisent l'Agence à … «poursuivre son expertise pour comprendre la signification en terme de santé