A partir d’aujourd’hui, la pression va monter dans le petit monde cosy et très select des machines à café Nespresso. Hier, des camions pleins de capsules nespressocompatibles siglées «L’Or espresso» sont partis livrer les grandes enseignes de la distribution en France. La maison mère de L’Or, le mastodonte américain de l’alimentaire Sara Lee, a dégainé et compte bien se faire une place dans le très juteux et monopolistique marché des cracheurs de caféine estampillés Nestlé, dont les capsules sont vendues exclusivement dans les boutiques ou sur le site Nespresso.

Sara Lee est présent sur plusieurs secteurs mais celui du café est de loin son créneau le plus prometteur et représente déjà, avec le thé, un quart de son chiffre d’affaires. La France est son foyer favori : depuis 2002, le groupe y a déjà écoulé 7 millions de ses machines Senseo, sur un parc mondial totalisant 26 millions d’unités vendues.

La dosette, Sara Lee maîtrise. Et ses équipes planchaient sur le parc Nespresso depuis deux ans. Pour parvenir à mettre au point une dosette compatible qui - grand défi - n'empiète pas sur les sacro-saints brevets de Nestlé. Ce serait donc chose faite, chose qui se présente ainsi : transparente, toute en plastique façonnée, plate et perforée de petits trous à ses deux extrémités, plus courte que l'originale. «Pour ne pas avoir à toucher les mâchoires de la machine», et ne pas risquer d'enfreindre le droit de la propriété industrielle, explique Martine Loyer, directrice mark